Mtra. Laura Escobar Salazar
UMSNH
Sus líneas de investigación son el Desarrollo Rural, la Administración y la Cunicultura. Profesora e investigadora
de tiempo completo adscrita a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Michoacana de
San Nicolás de Hidalgo. Imparte las cátedras de Administración Pecuaria, Formulación y Evaluación de proyectos
Agropecuarios; Tecnología de los Alimentos, Transformación y Conservación de Alimentos desde el año 2004.
Coordina las Unidades de enseñanza aprendizaje "Economía y Administración Pecuaria" y "Tecnología de los Alimentos".
Coordinadora de la Comisión de Seguimiento de Egresados e integrante de la Comisión Académio Dictaminadora en la
Administración Pecuaria. Miembro del Consejo Técnico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Enlace
de la Comisión de Equidad de Género y Cultura de Paz e Integrante de la Comisión de Responsabilidad Social, así
como del Consejo Técnico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Editora Asociada de la revista ALPA
y miembro del Comité Editorial de la revista Saber Cunícola.